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盛夏美食速遞
Latest update: 週日, 15 七月 2012 00:00       Text by: 程菲   

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灣景國際灣景廳升級版「夏日環球美食‧海鮮自助晚餐」

alt全新主題菜式有水牛芝士番茄薄餅意式生牛肉薄片伴巴馬臣芝士,前者以千層酥作餅底,配上軟滑的 Mozzarella 芝士、芳香的羅勒葉及甜美多汁的番茄,惹味又開胃;後者選用美國牛肉,以橄欖油、檸檬汁、少量鹽及胡椒醃製,令牛肉原有的鮮味更為突出。另一精選推介是京式片皮鴨,由廚師即點即切,外皮薄脆,內裡鴨肉芳香,滋味無窮。

alt蝦肉芒果千層酥海膽清酒蒸蛋,前者以甜美芒果襯托蝦肉的鮮甜,後者以滑溜的日式蒸蛋令海膽顯得更軟滑豐盈。自助餐不可或缺的,當然還有雜錦刺身及壽司,刺身選擇有三文魚、吞拿魚、鯛魚及及八爪魚等,壽司精選則有馬土貝及瀨尿蝦等等。除了海鮮及國際美饌外,自助餐桌上同時備有一系列深受喜愛的甜品如Häagen-Dazs雪糕及各式蛋糕,目不暇及的選擇,必定能滿足你味覺的不同要求!

alt「夏日環球美食‧海鮮自助晚餐」

價目:

星期一至四

成人HK$278  長者HK$248 小童HK$218

星期五至日、公眾假期及其前夕

HK$298  長者HK$268  小童HK$238

 

訂座或查詢,請致電2802 4284


 

香港日航酒店雅樂吧『盛夏香芒下午茶自助餐』

香港日航酒店雅樂吧由7月14日起推出盛夏香芒下午茶自助餐,為芒果迷呈獻多款以芒果入饌的創作菜式,饞嘴的您又怎能抗拒這份香甜的誘惑?

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必吃冷盤芒果鮮蝦咯嗲,真材實料的鮮蝦加上酸甜的芒果蛋黃沙律醬汁,開胃醒神。不能錯過的還有蟹肉香芒釀酥皮盒,千層酥皮入口鬆脆可口,配上鮮甜蟹肉和芒果,好一抹清新滋味。

 

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餅廚以中西食材融合製作出創新的甜點,如芒果豆腐慕士餅,慕士做得極之細膩,加上芒果的香濃,令人愛不釋「口」; 另有熱情果芒果撻,以微酸的熱情果蓉做餡,加上鬆化的撻底,好滋味。

 

 

盛夏香芒下午茶自助餐價目:

逢星期六、日及公眾假期下午3時至5時於雅樂吧供應

成人HK$208 小童HK$168

訂座或查詢,請致電2313 4210


 

香港萬麗海景酒店滿福樓月餅米芝蓮水準

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由米芝蓮名廚曾超烈師傅主理,以上乘白蓮蓉及優質蛋黃作材料的迷你蛋黃白蓮蓉月餅,由即日起至9月28日期間於香港萬麗海景酒店滿福樓出售,迷你蛋黃白蓮蓉月餅皮薄餡靚,並不含防腐劑,原來月餅都可以食得健康。

 

 凡惠顧10盒或以上,可享折扣優惠;另於831日前預訂,更可享「提前預訂折扣」,詳情如下:

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* 如訂購滿50盒或以上更可同時獲得提供免費送貨服務

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每盒迷你蛋黃白蓮蓉月餅(六件裝)售價為港幣$188

 

查詢電話:2584 6971

 


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