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 去完德國回來，竟然掛念德國脆皮腸同德國生啤，上星期去了灣仔W Square樓上，改了新名字的Beerliner及The Beer House，嚐新菜式和新到的獨家有售的啤酒，十級滿足。
改了名字如今名叫Beerliner及The Beer House，已在香港踏入第五個年頭，商標LOGO由名設計師陳幼堅先生設計，揉合了德國傳統亦傳遞了來自德國人熱情好客的飲食文化，時尚又創新。
德國頂級啤酒首次到港
Beerliner嚴選3款德國品牌HACKER-PSCHORR直送全港獨家啤酒讓您開懷暢飲！當中包括廣受大眾歡迎的慕尼黑傳統啤酒Hacker Pschorr Münchner Hell(港幣72元/0.5公升；港幣134元/1公升)，採用大麥芽及啤酒花釀造，味道清新且帶有淡淡啤酒花香；而Hacker Pschorr Weissbier(港幣72元/0.5公升；港幣134元/1公升)則帶來清新果香口感，香蕉與蜜糖的味道中和了啤酒本來的苦澀味，極具特色；還有色澤金黃的Hacker Pschorr Münchner Kellerbier(港幣72元/0.5公升；港幣134元/1公升)，喝下去帶有甘香濃郁的麥味之餘，配搭蘋果及葡萄釀造，帶來啖啖果香，配合德式酥脆美食絕對讓您不能抗拒！
升級德式佳餚 獨家供應獲獎香腸
餐廳的德國籍總廚Jörn Henninger特別為菜單注入一系列全新德式滋味，重點推介特色德國黑麥啤燒豬配薯仔粉糰及椰菜沙律(港幣218元)，以香料及黑麥啤酒醃製的燒豬香氣噗鼻，表皮烤得香酥鬆脆，內裡肉質鬆軟，令人回味無窮！
源自瑞士的薯餅配鄉村肉批及煎蛋(港幣84元)，鮮嫩軟滑的肉批配上香脆薯餅及煎蛋是德國人必點的經典菜式。想一嘗現時風靡德國的快餐小食，必定不能錯過德式傳統芝士麵糰配黑森林火腿及燴洋蔥(港幣136元)，採用芝士製成的麵糰加入簡單食材如雞蛋及麵粉等，再加入燴洋蔥及黑森林火腿，口感芝味豐富又不會有油膩感。
另外，說到德國菜則不得不提經典的德國香腸。為帶來最新鮮的香腸予顧客，Beerliner誠邀三代從事製作德式經典香腸的Klaus Dolleschall先生，為賓客設計出一系列榮獲多個獎項的德國香腸菜式，務求讓食客們大快朵頤！當中包括自家製血腸伴蘋果及燴洋蔥(港幣72元)，採用豬血及豬肝製成，配搭燴洋蔥及蘋果，充滿傳統濃厚德國風情！
還有番茄咖喱汁豬肉腸配炸薯條、青瓜及洋蔥(港幣132元)及自家製肉腸配黑森林火腿蘆筍卷、甜椒及香草燒薯(港幣163元)，配合冰凍德式啤酒邊飲邊食，最適合與三五知己一同分享！
詳情可瀏覽：www.cafedecogroup.com
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