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魚躍在花見於嵯峨野
Latest update: 週二, 08 三月 2016 00:00       Text by: 周圓圓   

150櫻花綻放之時,始於春來之際,前兩天於嵯峨野嚐櫻花特色午膳,當中集合了賣相精緻如藝術品的雜錦季節拼盤,春日到 千禧新世界香港酒店 來個「花見」櫻花特色午餐,投入櫻花飛舞之情。

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千禧新世界香港酒店日本餐廳嵯峨野將於3月及4月份推出季節限定的「花見」櫻花特色午餐,為食客帶來日本的春日氣息。
雜錦季節拼盤包括西京醬燒銀鱈魚、日式煎蛋卷、小糯米糰、螢光魷魚伴酸麵豉醬、燒牛肉、松葉蟹肉酸食及希靈魚籽等十款前菜。另有油甘魚、三文魚及甜蝦刺身、香脆可口的雜錦天婦羅、三文魚籽飯及麵豉湯。套餐甜品以日本櫻花葉自家製成的櫻花布甸及櫻花雪糕,春日氣息綻放,每口都好浪漫。

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來自京都的日籍總廚苗加昌彥特別為春季設計了色彩絢爛奪目的賞櫻美饌與大家一同分享,「花見」櫻花特色午餐將於嵯峨野逢星期一至五供應(公眾假期除外)。每位港幣340元,價目須另加一服務費,並不適用於任何折扣優惠。查詢或訂座,請致電2313 4215。

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嵯峨野傳承京都著名城郊的地方風味,採用最新鮮的時令食材,呈獻多元化的正宗日式美食,包括壽司、天婦羅、鐵板燒和懷石料理等。餐廳設6個貴賓廳,其中一間是鋪有青竹地板的榻榻米房。在這裡用膳,不僅可品嚐美食,還可感受濃郁的東瀛風情。

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