衛生署聯同理工大學和中文大學在2010年2至9月,進行「香港家長餵養嬰幼兒狀況調查」,隨機訪問了1,588名6個月至48個月大幼兒的家長。調查結果顯示,家長對奶粉的認識存有誤解。
家長對奶粉的認識有誤解
家長誤解
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專家意見
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七成以上家長認同成長配方奶粉(大仔奶粉)比全脂牛奶更適合一至四歲的孩子生長發展需要
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奶類産品應只占一至兩歲童攝取熱量的兩至三成,而一歲已是嬰兒開始步向成人飲食的過渡期。
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五成以上家長表示成長配方奶粉含有添加的營養成份能促進腦部發展,是其他食物沒有的。
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衛生署助理署長梁士莉醫生指,市面上的配方奶粉雖聲稱含有不同營養素,但目前仍未有證據證明營養素能被幼兒吸收。
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調查顯示幼兒的飲奶量高,每日飲奶量多於建議的兩杯(四百八十毫升)份量,而大部分幼兒飲用配方奶粉而非純牛奶。
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中文大學公共衛生學院營養研究中心陳淑薇博士指幼兒的飲奶量會影響其進食其它不同食物種類的分量,飲奶量過多的幼兒普遍會進食較少穀類、蔬菜及水果。
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