|
 第28屆美食博覽、第4屆家電‧家品‧博覽、第2屆美與健生活博覽及第9屆香港國際茶展，將於8月17日起在灣仔會議展覽中心同期舉行。四項展覽雲集超過1,900家參展商，為公眾及業內專業買家帶來各式各樣嶄新、健康及優質的產品。貿發局副總裁周啟良表示今年邀得日本作為美食博覽的夥伴國家，吸引超過330家日本參展商帶來當地馳名的特色美食及頂級佳餚，加上多場烹飪表演及產品介紹會，讓參觀人士親身感受東瀛飲食文化的特色。其中美食博覽分為「公眾館」、「尊貴美食區」及「貿易館」三部份。
奇華餅家將於會場率先推出全新口味「芝士奶皇月」及會場限定現烤新口味「奶茶奶皇月」及「咖啡奶皇月」，讓顧客可率先品嚐熱騰騰的經典港式味道。除此之外，大受歡迎的「朱古力奶皇月」今年全新升級，由鬆化的餅皮至幼滑的奶皇餡料都以香濃的朱古力製成，此外每年備受追捧的「熊貓福袋」今年再接再厲於會場限量發售。奇華餅家為了讓顧客能一次品嚐到不同口味的奶皇月餅，特別推出「鴛鴦奶皇 禮盒套裝，禮盒盛載四個「蛋黃奶皇月餅」和四個「芝士奶皇月餅」或「朱古力奶皇月」。於美食博覽期間，顧客只需港幣165元正，便可購買「鴛鴦奶皇 禮盒套裝 (原價港幣206元正/8個)。 即場品嚐新鮮焗製 新口味奶皇月 ($100/6個) 和經典老婆餅 (美食博覽優惠價$30/4個) 。
攤位號碼: 1D-D02
安記今年預備了價值高達HK$96,000的福袋給參加者接走。今年美食博覽首日，安記海味攤位將會有一個3米高，直徑接近3米之巨型福袋，參加者一個在巨型福袋內拋出裝了鮑魚模型之小福袋，另一參加者則在外迎接拋出之福袋，每接一個福袋就可獲得價值$480之鮑魚福袋一個。是項優惠只限在首日頭10位在場外排隊購票進場的參觀人仕 （名額只限頭10位，在會場外排隊進場處派發福袋証），獲証之參加者可分為2隊(每5人一隊, 每隊派兩人作賽）。此外凡惠顧任何指定即食海味系列3罐/盒，即可享以下3重優惠： 包括凡購買指定鮑魚兩罐或兩盒，即送安記養生茶包一盒等。安記今年再以板燒鮑魚配頂級鮑魚麵，加上安記秘製鮑魚汁，製作出鮑魚撈麵。首日『鼎爺』李家鼎先生將會親自炮製『鼎爺』鮑魚撈麵，誓必掀起高潮。
攤位號碼: 1C-B10
馬拉榴槤專家醉榴香美食博覽會期間設攤位，首日頭三位市民成功在"水晶月餅箱"限時20秒內剷到10個或以上榴槤水晶馬拉榴槤專家醉榴香美食博覽會期間設攤位，首日頭三位市民成功在"水晶月餅箱"限時20秒內剷到10個或以上榴槤水晶皮月餅，即可以$1換一世免費食貓山皇榴槤冰皮月餅。貓山皇榴槤冰皮月餅一盒正價為$808，如每年取一盒，以三十年計，總值可達$24,240。同時，剷得箱內最多水晶鑽石者更可獲得奧地利名貴水晶(價值$3700)。此外，月餅現貨更會以標準價低至5折起發售，另凡購買任何標準裝月餅一盒, 即送榴槤雪糕一杯。新產品登場首推炭燒貓山皇榴槤溏心月餅，傳統烤焗月餅配上新鮮樹上熟馬拉榴槤製作，軟軟濃郁的榴槤溏心。1盒4個每個150克) (標準價$500, 美食博覽價$350)。
攤位號碼: 1D-C02
官燕棧在會場推出印尼原隻燕，一盞一盞的賣，價錢平易近人，其功效補肺養陰、補而不燥，憑會場優惠劵 $58 /盞，另外原盞官燕王 (230克)選用頭期優質官燕盞燉製，夾得起燕盞條，口感腍滑，會場價 $438 /樽。生之元貝醬 (80克)百份百香港製造，選用日本元貝，縷縷元貝條，口感更豐富，即開即食、配搭多元化，會場價 $100 /4樽。紐西蘭野生黑邊鮑魚(1-1.5頭/罐) (425克)紐西蘭進口，天然野生鮑魚，肉質甘香腍滑，味道鮮甜。
攤位號碼: 1E-B12
冠華推出新潮食『Shake Ha 蝦片』 ，選用 冠華新鮮香脆蝦片，配上６種調味粉－四川麻辣、 日式芥末韓泡菜、泰式 咖哩、歐陸芝士美式燒烤。Shake出獨特fusion 滋味』冠華食品長久以來，持守著 「選用優質上等食油，一次即棄絶不翻製，過程不加任何防腐劑」的宗旨。此外冠華首創的 『日式肉燥丁』。豬肉鬆與齋雞粒的配搭，一拍即合。同時冠華食品推出一系列乾果及仁，『杞子桂圓肉』及『補腦寧神什錦果仁』內含南瓜子仁 、腰果 、合桃仁 、龍 眼肉 、杞子 、杏仁 ，夏威夷果仁等。
攤位號碼: 1C-B33
果臨門今年更以「Fruits Of Good Grower」作為攤位主題，推廣「良心果農」概念，期間美國Grapery的棉花糖味提子、MoonDrops黑提，加拿大Chosen Few的車厘子、日本桃MoMo、以及厄瓜多爾Fruta Ventura的麒麟果都會在會場恭候大家。另外，全球極少量的Flavor Pops提子(美國Grapery)亦會首度訪於美食博覽作限量銷售。其中棉花糖味提子Cotton Candy Grapes (展覽價：$85一包，$650一箱8包) 由康科德葡萄 及青葡萄混種而成，絕非基因改造最初並非預設以種植棉花糖味提子為目標，而是經過多年的嘗試，之後再給不同食客嘗試，最後結論是大家認為跟棉花糖的最相似，因此而命名。棉花糖味提子種植時已散發出強烈的甜味，像是拖肥糖的香味。MoonDrops提子 MoonDrops Grapes (展覽價：$75一包，$590一箱8包) 用了近10時間以接枝混種技術培植而成絕非基因改造皮脆肉爽，多汁的果肉配以而濃郁的黑提香氣深紫色長條形，末端有小酒窩。
攤位號碼: 1D-D32
今年美食博覽，除了全新配方一斤果醋，更可以「$1參加金輪大運轉 1+6 擁抱健康贏巨獎」，贏取旅遊禮券 及 台灣果園入場券，此外，香港首賣的BJ韓國百濟越式牛肉味米線，暖男OPPA帶來首創0.8口感誘惑，特別加推 $1 BJ購物車，價值$500，只限10架！創辦人金未順女士，為了讓兒子減少進食即食 麵，決心研發一個更健康的選擇。為了研發最完美的米線，金女士走訪東南亞各國， 試食並 鑽研不同米線的粗幼程度， 加上 近 40 年以大米生產年糕的經驗， 終於 首創了韓 國獨有 0.8 mm 米線的黃金標準只需 滾水焗 4 分鐘，即可品嚐一碗健康美味的熱辣辣米線，BJ 韓國百濟越式牛肉味即食米線 100g正宗 越式湯底，味道濃郁！
攤位號碼: 1B-D12
日本九州宮崎縣產黑蒜，使用日本JAS有機肥料種植。此黑蒜比一般生蒜頭高出20倍抗氧化物，每天進食一瓣黑蒜，能增強免疫力。2017美食博覽，將會率先特價發售即食宫崎黑蒜，黑蒜醋及手打黑蒜素麵。其中方便裝即食黑蒜，隨時隨地作零食享用，剝皮即食，口感煙韌如軟糖，味道甘甜。此外，絕無大蒜刺鼻味道，不論大人小朋友，都會喜歡。黑蒜皮更可以泡茶沖飲，或加入雞湯中成美味黑蒜雞湯。而以先進新技術，將濃縮黑蒜精華與宮崎優質天然釀造醋結合，製成黑蒜健康飲品，分別有原味以及柑橘味，果汁源自靜岡縣優質柑橘。加入蜂蜜、丁香、辣椒素等抗氧化物和胺基酸，即時為身體提供能量，補充養份。此黑蒜醋飲品，榮獲日本Food Action Nippon 2014研究開發．新技術部門入賞。
攤位號碼: 1D-A30
「Q嘜創意廚神大激鬥」將於8月19日 (星期六) 下午3時假香港會議展覽中心Hall 3E舉行。「美食達人」小儀於「Q嘜創意廚神大激鬥」施展渾身解數，與森美分別率領兩隊參賽者進行廚藝比拼。屆時，除了有美食網紅Norma (Day Day Cook 創辦人) 擔任星級評審及分享煮食心得外，一眾嘉賓更會與台下觀眾大玩問答遊戲，送出多份優質獎品，讓一眾在場人士能滿載而歸。此外Q嘜現正於網上招募一眾「至Q廚神」，提交既簡單又能以優質的食材觸動味蕾的15分鐘食譜以競選廚神寶座。同時Q嘜一如以往為一眾粉絲謀福利。為打嚮頭炮，Q嘜將於8月17日 (美食博覽首日) 十時半推出「1蚊優惠」，產品包括：Kinox 建樂士等多款產品
攤位號碼: 1A-B16
轉載自微博通訊社（http://www.media20.hk/newspaper）香港GoGo-名人匯
 + 0
|
