農歷年將至,傳統一家人的聚會都會是圍著圓檯吃中式菜,或許年年如是,有點悶,小孩子也坐不定,今年不如趁著尖沙咀凱悅酒店咖啡廳,在自助晚餐時段推出兩個全新「悅新鮮」亮點專區,極富地道海鮮店風味及高級扒房風格,試下在新春期間嚐嚐新意。
現煮「悅新鮮」生猛龍蝦專區 在自助餐的海鮮區品嚐到地道海鮮店的生猛龍蝦,實在令一眾海鮮迷大飽口腹!廚師即時烹調鮮甜彈牙的原隻波士頓活龍蝦,隻隻即叫即煮,任點任食,保證原汁原味。食客還可自選秘製番茄莎莎醬、泰式酸辣汁或柚子豉油汁,將龍蝦的鮮味進一步提昇。
現烤「悅新鮮」西式肉扒專區 能在自助餐的燒烤區細味高級餐廳的厚切肉扒,實在令嗜肉的您大快朵頤!全新的燒烤區供應優質的頂級肉眼扒、西冷及羊架等,款款即叫即燒,保證每件烤肉均香濃味美地為食客奉上。
潮配「醉鮮味」美食系列 酒店的行政總廚Raymond更於1月至2月份以酒入饌,在自助餐桌上推出多款以中國酒及西方佳釀烹調的美食,為食客獻上多款滋味新奇的配搭,如蟲草花紹興酒煮米鴨、糟鹵凍醉蝦、人參糟鹵凍醉鴨、香煎鵝肝配砵酒葡萄燒汁及酒糟杞子粉絲蒸扇貝等,必令饞嘴的您陶醉其中。
除以上推介美饌,咖啡廳亦同時提供各式即製新鮮佳餚。日式廚房供應多款新鮮刺身、壽司、鐵板燒和即炸天婦羅,帶來源源不絕的和風滋味;西式廚房則獻上即烤海鮮以及即製鮮焗比薩和意粉,款款令人垂涎;印籍廚師烹調的特色咖喱令人一試難忘,天多利串燒和印式薄餅亦份外正宗。此外,餐廳還有一系列冰鎮海鮮、自選鮮拌沙律、意式雜錦冷盤,以及自製甜品,款色應有盡有。
自助晚餐 星期一至五:晚上6時至10時 星期六、日及公眾假期:晚上6時30分至10時 星期一至四:成人 $578小童 $289 星期五至日、公眾假期及前夕:成人 $638 小童 $319 地址:尖沙咀凱悅酒店大堂樓層 訂座請致電+852 3721 7700,或透過酒店網頁預訂。 尖沙咀凱悅酒店 河內道18號 電話:+852 2311 1234 hongkong.tsimshatsui.hyatt.com
+ 0
|