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英式經典下午茶由Burberry呈上
Latest update: 週一, 28 十二月 2015 00:00       Text by: 周圓圓   

150去英國旅遊,有一事必做,就是去找一間傳統 Tea House 嘆茶,香噴噴的英式鬆餅配忌廉,喝 Eary Grey 配蜜糖檸檬,那種優閒才稱得上Afternoon Tea Delight。如今,不用山長說遠去英倫了,在 The Landmark Mandarin Oriental,一樣可以嘆英式靚茶。

MO Bar Simply British Afternoon Tea for the Festive inspired by Burberry

香港置地文華東方酒店 MO Bar 跟英倫殿堂級時尚奢侈品牌 Burberry玩cross over,在本月推出的傳統英式下午茶,採用英國道地食材,配以豐富口感的獨家私房食譜,如廚師精選英式三文治,煙燻三文魚和烤火雞。美味可口的辣根烤牛肉三文治定必刺激你的味蕾。

精美甜點方面,主廚奉上個人歷來最佳的紅蘿蔔蛋糕菜譜和極富聖誕節日氣氛的英式傳統蛋糕,如翻糖肉桂蛋糕、入口即化的藍莓夾心菱格條紋巴騰堡蛋糕、德文郡奶油草莓夾心維多利亞海綿蛋糕和果醬餡餅。當然,不可缺少的英式紅茶及英式鬆餅配精製忌廉果醬,方為圓滿的英式下午茶。

賓客亦可於銅鑼灣時代廣場 Burberry Beauty Box 享受節日造型和彩妝體驗,細賞最新 My Burberry香氛及天橋時裝展彩妝系列。僅限惠顧 MO Bar下午茶的顧客,先到先得,送完即止。筆者也趁新一年給自己一個新形像呢。

MO Bar Interior

MO Bar 
Burberry 攜手呈獻的英式下午茶定價為每位港幣 338 元,三層式下午茶包括五種精美可口甜點。賓客可選擇享用 JING 茶茗,或另加港幣 120 元享用一杯頂級 Runiart 粉紅香檳。下午茶於週一至週五下午三時至五時三十分及週末下午二時至六時三十分供應。查詢或訂座,電話:+852 2132 0077(以上價錢另收加一服務費)

MO Bar Weekend Brunch


MO Bar 推出經典週末早午餐與現場 DJ歡度時光
另外,MO Bar 推出全新週末早午餐。MO Bar 經典法式半生吞拿魚沙律和波士頓龍蝦班尼迪蛋,搭配香檳,紅酒及白酒供賓客無限暢飲。客人們同時可與他們最喜愛的 DJ Ivan 即 Mr Sit 和 Roy Malig 一起現場互動。

香港置地文華東方酒店行政副總廚 Benjamin Brial 介紹:「即使有天週末早午餐於香港的熱潮減退,MO Bar 的經典卻會常在!我們的侍應特意在餐桌上傳統地侍奉生牛肉他他配以新鮮沙律和切片面包。MO Bar 週末早午餐勢必成為「週末中環族」的熱門聚點,最新鮮的食材打造出經典的美味頭盤、主菜和甜品,客人並可與現場 DJ 互動,配以酩悅香檳,紅酒、白酒多種佳釀及其他汽水無限暢飲。」

MO Bar Weekend Brunch - Beef Tartar served at Table Side

在傳統生牛肉他他以外,素食主義者及海鮮愛好者的前菜選擇,包括地中海沙律、龍蝦湯配開心果香草忌廉和香脆蟹餅青檸蛋黃醬。令人垂涎的主菜 ,則有烤羊架合桃脆皮、經典美國安格斯肉眼牛扒配藍芝士汁,以及香檸「磚頭」雞。最後,由 MO Bar 廚藝團隊精心製作難以抗拒的甜蜜誘惑,包括自家即製比利時窩夫配榛子雪糕和意大利芝士餅配海鹽焦糖,結束這個完美的週末。深受歡迎的兩位 DJ,將於 MO Bar 週末早午餐時光與賓客交流。

MO Bar 週末早午餐於週六至週日正午十二時至下午二時十五分供應,頭盤,主菜和附菜,以及甜品,配以酩悅香檳、紅酒、白酒多種佳釀及其他汽水。每位定價港幣588元。查詢或訂座,電話:+852 2132 0077(以上價錢另收加一服務費)

網站查詢:www.hkballet.com/tc/Whats-On/Productions/The-Nutcracker.html


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