一年一度的父親節，又是好藉口好好慶祝！

富豪香港酒店〈意式父親節套餐〉

浪漫，不一定只留給情人，今個父親節，便為父親大人安排一頓溫馨浪漫的晚餐，與一家人品嘗經典的意式名饌，享受與別不同的晚上。位於銅鑼灣的富豪香港酒店，其設於31樓的Zeffirino風情畫意大利餐廳，向以經典滋味吸引了不少世各地的知名人士前往品嘗美食，特別於2012年6月17日推介「意式父親節套餐」。

「意式父親節套餐」提供6道菜，主菜亦設有兩款選擇供隨意配搭。餐廳之意大利總廚Tamara Mattii巧心思地加入了多個新增的名菜，有別於平時自選菜譜內之選擇，顧客只能於父親節當天品嘗，顯得特別矜貴。此外，餐廳更會為每位父親送上迷你版餐酒乙瓶，讓一家人為父親大人的愛舉杯！

Zeffirino 風情畫意大利餐廳

地址：  香港銅鑼灣怡和街88號富豪香港酒店31樓   

訂座電話：  2837 1799

意式父親節套餐：每位$688 (6月17日晚上6時30分至11時供應)

意式海鮮早午合併半自助餐：成人$398，小童$298 (6月17日上午11時30分至下午2時30分供應)

招牌莧菜芝士雲吞配青瓜蓉 

炭燒羊扒伴甘筍梳乎厘配藍芝士汁

城市花園酒店米芝蓮星級粵菜品酒晚宴 

米芝蓮一星食肆「粵」向以手功粵菜知名，星級粵菜品酒晚宴羅列多款廚師推介菜式，包括雪嶺紅梅映松露、紅梅蝦球、蒜片和牛粒、「粵」燒味拼盤，以多款意大利及法國佳釀配襯星級中菜美饌，將中西飲食文化巧妙結合。同場更有Liquid Assets專人講解品酒知識，讓您親身味歷一段醇酒與美饌交織的盛宴。 

席間並設抽獎環節，送出豐富禮品，包括1.5公升Astoria 9.5 Sparkling Cold Wine NV, Italy 等多款美酒及酒店餐飲禮券。每位爸爸更可獲贈200ml Astoria 9.5 Sparkling Cold Wine NV, Italy乙枝。 

星級粵菜品酒晚宴於6月17日(星期日)舉行，每位港幣$490*(6位起)，以信用卡結賬可享8折優惠，於3天前預訂及繳付訂金(每枱港幣$500)，更尊享75折優惠。 

星級粵菜品酒晚宴菜譜

訂座及查詢，請電：2806 4918

雪嶺紅梅映松露

翡翠紅梅蝦球

雜草莓奶酪

2012年烏龍茶上市—給父親最好的禮物

福茗堂茶莊帶來新鮮上市的烏龍茶，為父親節呈獻以傳統方法所製作的安溪鐵觀音，以及潮安單欉、老欉等優質茗茶。六月是烏龍茶(即青茶) 收成的季節，福茗堂採購團隊特地前往烏龍茶的生產地進行採購，為父親節帶來最「新鮮」的禮物。

傳統製作鐵觀音，得來不易

鐵觀音茶是烏龍茶中的極品，具有鐵觀音茶樹品種特性和加工技術結合而成的獨特韻味—「觀音韻」。以傳統方法所製的鐵觀音擁有青蒂綠葉紅鑲邊的特徵，紅邊是經過搖青的工序後，反映茶多酚氧化的程度，也是製造出觀音韻獨特滋味的由來。優質的鐵觀音條索緊結，捲曲沉重，茶湯甘醇而金黃清澈，香氣馥郁且帶有似蘭花的香氣和獨特的回甘滋味。如此得來不易的珍貴茗茶，足以表達對父親一份深刻的感激。讓父親在品嚐醇厚回甘的傳統鐵觀音的同時，除了感受喉底產生的回甘滋味，亦體會作為子女的孝心。

福茗堂精選龍泉茶具

除了優質烏龍茶，福茗堂亦推出全新茶具慶祝父親節，包括兩款來自龍泉的青瓷茶具。青瓷是中國歷史中最早的瓷器，而浙江省又是青瓷的搖籃，當中位於龍泉縣的龍泉窯更是盛產優質青瓷的地方。龍泉窯四周群山環繞，一條龍泉溪經甌江流向大海，為龍泉提供充足的瓷土、礦石等原料。龍泉窯以晶瑩醇厚的釉色著稱，達至中國青瓷中的最高境界—粉青釉潤如青玉，梅子青釉美似翡翠。

福茗堂最新推出的龍泉茶具，包括特別訂製的「迷你小茶罐」，僅高6厘米，小巧精緻，共有四色可供選擇，可保存不同茶葉，以茲識別。另一送禮之選「三合一茶具」結合傳統的茶壺設計及時尚的簡約線條，造型獨特，方便實用。

(上) 左一:

安溪傳統鐵觀音及龍泉茶杯套裝HK$598

包括75克安溪傳統鐵觀音

(上) 左二:

迷你小茶罐；HK$168/個

(下) 左一:

潮安烏棟單欉及茶具套裝HK$1,085

包括75克潮安烏棟單欉

(下) 左二:

龍泉三合一茶具；HK$680/套

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