一向喜歡看飲食節目的圓圓，上星期有幸參予一個跟master chef學煮餸的工作坊；在英國經已大名鼎鼎的James Martin，在電視飲食節目的Junior MasterChef，Ready Steady Cook、Light Lunch，在亞洲，James的節目，如James Martin Sweet、James Martin Delicious、James Martin’s Mediterranean and Saturday Kitchen，獨家只在BBC Lifestyle播放。所以難得他來香港宣傳，面對面跟他學習，好興奮呢！

今趟James Martin來港，為的便是宣傳他在BBC五月出街的節目“James Martin’s Mediterranean”及“Saturday Kitchen”。James的父母親是英國農夫，從小便跟媽媽在廚房裡轉，所以特別對食材的運用有一套理念，新鮮便是最好，簡單但每人都懂得烹調。對他想作多方面了解可去他的網頁去看www.jamesmartinchef.co.uk。

James Martin五月份的節目。 James Martin's Mediterranean 將於5月4日下午6時45分首播，其後逢星期六同一時間於BBC Lifestyle (nowTV 221台/ CableTV 131) 台獨家播出。
欲查詢有關節目簡介及評論、播映時間、下載BBC Apps、趣味遊戲或其他資訊，請瀏覽全新的BBC Asia網頁：www.bbc-asia.com

大廚出手，磨、切，燒，快而準。

話咁快便完成了一個擺得上檯的鯖魚紅菜頭伴pancake。

大伙兒等待烹調James Martin原創菜式。

James教我們怎樣切出魚柳。

製成品。

好開心同master chef 合照啊！

場地贊助：香港西廚學院

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