所謂無鱗魚和有鱗魚，只是魚種不同而已，兩者在營養價值上並沒有很大差別。一般來說，無鱗魚大部分生活在超過500米以上的深海裏，在淡水魚中，只有泥鰍和河鱔屬於無鱗魚。

民間流傳無鱗魚是發物，生病的人吃了，會加重現有疾病或誘發原有疾病。中醫只是認為無鱗魚和有鱗魚相比，更偏溫性、易產熱，因此熱性體質，比如平時容易上火、口幹、長瘡、大便乾燥的人應該少吃，否則會加重這些症狀。

+ 0