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孕婦也需小心補充過量營養素的危害
Latest update: 週二, 08 十一月 2011 17:33       Text by: Administrator   

孕婦須加強營養素的補充,但並非營養素補充越多越好,營養素過量也可能會帶來不良後果。

我們在預防營養素缺乏的同時,也應認識過量補充營養素存在的危害。例如,在懷孕早期,攝入過量的維生素A,可導致自發性流産,同時加大多種先天缺陷的風險。

又以葉酸為例,很多孕婦知道懷孕早期需攝取足夠葉酸,因此在食譜中囊括富含葉酸的深綠色蔬菜、動物肝臟及豆類,再加上每天服用一片葉酸補充劑(通常為400微克/天),若再飲用兩杯孕婦奶粉,攝入的葉酸總量即可接近最高可耐受值(1000微克/天),再多服用甚至面臨中毒風險。葉酸攝入過量,有可能導致鋅的缺乏,使胎兒發育遲緩,胎兒出生體重降低。

此外,各種營養素之間都存在協同或拮抗作用。例如,鈣和磷的最佳攝入量之比是1:2,如果鈣攝入過量,便會影響磷的吸收,同樣磷攝入過量,也會影響鈣的吸收。

因此,孕婦不應自行進食營養素補充劑,必需先諮詢醫生,避免出現補充過量營養素的危害。


 


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