秋高氣爽，最宜飲用清熱滋潤的湯水，以下兩款湯水，簡單容易，媽媽們不防煲來滋潤一下。

雪耳玉竹豬展湯

材料：
雪耳1兩
玉竹1兩
淮山1兩
豬展 1斤

做法：
首先把所有材料洗淨，豬展出水。接著把5碗清水煲滾，然後放入所有材料，煲個半小時，最後加鹽調味即 可。

功效：
有健脾和胃，滋潤肌膚之效。對於口乾及有氣的小朋友亦有幫助。而雪耳含豐富蛋白質及粗纖維，是滋陰潤肺 的食物。

雪梨無花果南杏瘦肉湯

材 料：
雪梨3個
無花果8粒
南杏5錢
瘦肉半斤

做法：
首先把所有材料洗淨，雪 梨洗淨後再切開去核，瘦肉則出水。接著把5碗清水煲滾，然後放入所有材料，煲個半小時，最後加鹽調味即可。

功效：
潤肺止咳、潤腸通便。

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