當媽媽開始為寶寶提供奶以外的食物時，一定要緊記以下原則，以免引起寶寶不適。

1. 一次一種：由於寶寶正開始學習接受成人的飲食，為避免寶寶出現不適應的過敏情形，照顧者應該一次為寶寶添加一種食物，除了讓寶寶漸漸的適應之外，也能了解寶寶是否會對某種食物產生過敏反應，因為每種食物的特性、屬性均不同，若寶寶一次吃下多含多種食物的副食品，出現過敏反應，會難以找出讓寶寶發生不良反應的過敏原。
2. 質地循序漸進：由於寶寶的咀嚼能力尚未發育完全，副食品的加入也主要是在訓練寶寶的口腔肌肉，由壓碎、磨碎到咬碎，必須循序漸進，以免發生寶寶無法吞嚥、噎到的意外。因此，必須從液狀的水果汁、蔬菜汁開始，到糊狀的米糊、麥糊等，適應後，可進一步給予泥狀的果泥、菜泥、肉泥，最後，再慢慢進展到碎麵條、乾米飯的固體食物。
3. 一種食物適應約5～7天：每種副食品應讓寶寶適應一個禮拜左右，在這段期間，媽媽可觀察寶寶對副食品的反應，若對食物產生耐受性不良，可能在2～3天後才會出現症狀，因此，在適應的這段期間，媽媽必須從寶寶的排便情形、皮膚是否出現紅疹來判斷寶寶是否有適應不良的情形。
4. 少量：以最剛開始的果汁為例，由於是寶寶第一次嘗試奶水以外的滋味，媽媽應從少量開始，約一茶匙的份量加開水做稀釋，讓寶寶嘗試，適應後再逐漸增加。
5. 勿加調味料：由於寶寶的味蕾尚未接觸過奶水以外的食物味道，因此，對於任何食物的原味都會感到好奇，照顧者應讓寶寶多嘗試食物的原味，一方面，可避免為寶寶發育未完全的腎臟帶來負擔；另一方面，也可避免養壞寶寶的味蕾，變成「重口味」的寶寶！

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