催產素被視為「愛情荷爾蒙」，性愛高潮後，身體自然會分泌這種荷爾蒙。過去有不少研究發現，荷爾蒙「催產素」可以降低食欲，讓人比較不想吃東西，尤其可抑制對含糖食物的渴望。最新研究發現，進行性愛活動一小時，不只可燃燒約一百卡熱量，還可以促使身體分泌催產素，而催產素可阻止一個人大吃大喝、暴飲暴食。

研究也發現，一個人若因遺傳、基因因素較無法製造催產素，就會比較容易受甜食誘惑。而一個人是否容易暴飲暴食、吃太多，通常與催產素相關基因表現有關。

英國約克大學研究團隊以「催產素受體基因」（OXTR）為研究重點，這種基因專門控制催產素製造。研究團隊想了解催產素如何影響一個人的食欲、食物偏好、食物攝取，以及人格特質、大腦回饋機制等。

參與研究民眾年齡介於二十七歲到五十歲，體重範圍很大。無論胖子、瘦子，都納入研究當中，其中不少人承認自己有暴飲暴食習慣。研究人員為這些人抽血、檢驗他們的DNA。研究結果顯示，身體催產素濃度與暴飲暴食行為息息相關。

這項研究成果發表於〈攝食行為研究學會〉年會（Annual Meeting of the Society for the Study of Ingestive Behavior）。

在維持健康體重方面，運動、飲食更是重要一環。國民健康署提醒，過油、過鹹、吃太多肉、少吃蔬果、暴飲暴食，很容易增加慢性病風險。

建議民眾「多喝白開水」、「多蔬果」、「多選擇全榖根莖類」、「少油脂」、「少鹽」、「少糖」、「選天然、原態、在地食材」、「均衡飲食」，並「正常三餐、不過量」。

吃太多糖，不只容易造成肥胖、糖尿病、高血脂、癌症等慢性病，糖也會干擾體內荷爾蒙、減少飽足感，進食後的歡愉感也會減少，並讓人吃下更多食物，民眾最好少吃高糖分加工食品、拒喝含糖飲料。

轉載自 台灣新生報