海產藻類的統稱。通常固著於海底或某種固體結構上，是基礎細胞所構成的單株或一長串的簡單植物。大量出現時分不出莖或葉的水生植物。最常見的大型海藻是海草，如綠藻、紅藻和褐藻。

海藻中含有大量的能明顯降低血液中膽固醇含量的碘，常食有利於維持心血管系統的功能，使血管富有彈性，從而保障皮膚營養的正常供應。海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量豐富，能防止皮膚乾燥，常食還可使幹性皮膚富有光澤，油性皮膚可改善油脂分泌。

孕婦可以吃海藻嗎?孕婦可以通過吃海藻來補充DHA。因為海藻是DHA的原生體，深海魚通過吃海藻獲取DHA。而DHA藻油從海洋單細胞海藻直接提取，未經食物鏈傳遞，沒有利用轉基因技術，不含EPA，不含反式脂肪酸，抗氧化能力強，含量穩定，安全易吸收。對於吃海藻的多少，國際脂肪酸和類脂研究學會推薦DHA補充標準為：懷孕及哺乳期婦女DHA攝取量為300毫克。

海藻與昆布作用相近，性寒清熱，鹹以軟堅，味苦降泄，長於軟堅淡痰、清熱利水。海藻對於一般人群均適合，尤其適合缺碘者；脾胃虛寒者忌食用。孕婦可以少量吃海藻，注意不可過量。

轉載自 中康體檢網

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