喜歡一句電影裡的台詞：“Welcome to the future”，這種打破常規的現場式表達手法，瞬間可以引爆人類本性中的好奇與衝動，去探索一個未知的新世界。但是如果今天的極端天氣和極端價格成為明天的生活常態，這樣的未來，還有幾多人能欣然面對呢？更何況，未來還沒來，這些災難帶來的後果已經清晰可見。
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走進世界上任何一家超級市場，隨即會被琳瑯滿目的食品和飲品包圍。表面看來，消費者擁有許多選擇，但事實上，大多數罐裝、盒裝及瓶裝食品和飲品都是由數家跨國食品企業生產。這些跨國企業不但控制著全球食品產業，還涉及大量開採耕地和水資源，污染環境，影響地球上數以億計的小農生計。作為消費者，也是全球糧食系統中的一員，我們不應只關注個人消費權益和食物安全，更有責任監督及推動跨國食品企業完善其經營及生產手法。
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莫坤菱（Ling），「樂施行動組2011」義務導師。在香港大學唸比較文學二年級，生產文字為生。「樂施行動組」是樂施會舉辦，以中學生為對象的年度青年扶貧培訓活動。培育青年人實踐「世界公民」責任、凝聚社會公義的青年動力；它亦是一個可發揮青年人扶貧的熱誠和創造力的空間。
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Agathe Nougaret 是法籍城市規劃師。她自2010年12月起在海地生活及工作，2012年8月加入樂施會。
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飛往貴陽前，在閘口一直聽著《您的扣肉》、《切記剪腳甲》，完全是中了麥兜毒。不是第一次聽麥兜& friends的歌，但從未試過有這種感覺。就是這樣簡單真誠，像一顆純真的心在輕輕地說著心中的話兒。我從來不通音律，五音不全，與高質素音樂過不了電；那一刻，卻忽然感受到音符的震撼力。
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